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古隆中洞藏原浆 欲开启白酒行业新时代

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  近年来,“洞藏酒”在市场上可谓是炙手可热,一度引领行业风潮。洞藏酒受到消费者追捧,不仅由于其自身价值,更重要的是其代表了白酒行业身后的历史和独特传统工艺,是白酒企业一种精神追求,需要企业具有巨大的生产规模和雄厚的经济实力,为白酒中的稀缺资源,如果说“智者视界长于众人”,那么古隆中演义酒业无疑就是这个智者,随着“洞藏”概念的不断升温,古隆中演义酒业针对市场需求推出了【洞藏原浆】年份酒。

  “洞藏”发力,新剑出鞘

  据了解,洞藏作为一种白酒储藏的传统工艺,由来已久。古隆中演义酒业除拥有现代化检测中心和研究所、中原地区最大容量的酒库、悠久的酿酒工艺外,还拥有8000平方米的藏酒洞——睿龙洞,其洞藏存储的原浆酒可谓“此酒只应天上有”,“洞藏原浆,幽雅兼香”则是对古隆中独特风格的诠释。

  好酒,从古至今都是一种社会资源,被高端人群所独占,而中国白酒特有的酿造方法决定了白酒不能够机械化量化同质生产,而是需要时间和环境的酝酿。在市场经济环境中,为了满足更大的市场需求,就是要找到市场公认的好酒概念机会。洞藏原浆的出现,由于其符合酒类产品的消费认知,无疑为其进入好酒的市场范畴打下了良好基础。当前,白酒市场尽管有着很大的发展潜力,但竞争也相当惨烈,不是操有“金刚钻”的英雄,根本不可能在市场上立足。而古隆中演义酒业于2011年7月推出了洞藏原酒,就在湖北白酒市场上掀起以洞藏为主要诉求点的新品类风潮,开启了湖北白酒行业的新时代。

 

  以“洞藏”为价值诉求点,创立白酒新品类

  “姜为老辣,酒乃陈香”,“洞中方一日,洞外已数载”,两句看似不相干的谚语却道破了贮酒的玄机。洞内空气洁净,微生物种群丰富,空气在洞内循环运动,而洞内的温度、湿度、和负氧离子含量构成了与世隔绝的洁净环境。洞中多年储酒,特种微生物繁殖至今,伴着缭绕的地气与酒体本身的飘香自然天成,酒香弥散在整个洞中。洞藏原浆正是得益于这样的优良条件,从而获得了消费者的青睐。可以说,洞藏原浆创立了白酒新品类,开辟了老酒企的新蓝海,已然引领着白酒市场的新风向。

  业内专家认为,洞藏作为一种白酒储藏的传统工艺,不仅是白酒行业的稀缺资源,更为白酒行业的发展注入新的活力。同时,洞藏更是一种由来已久的文化,与其它概念不同的是,洞藏的具象化能力更高一些,因为不是每一个企业都有洞藏的条件。洞藏所用的山洞是客观存在的,其冬暖夏凉的恒温习性是消费者能够感觉受到的;而其它概念则更多的体现在生产过程中,消费者是无法体验到的。

  同时,消费者对于“洞藏”的认可的根本原因也在于对品质价值的需求,也是市场的需求。

  虽然有的白酒企业以洞藏方式储酒很多年了,但是并没有对洞藏的市场价值概念给予关注和挖掘利用,仅仅被当做了一种普通的储藏手段使用,当洞藏被赋予独特的文化价值时,一定会出现洞藏酒“百花齐放”的局面。

  但是要想在未来寻求占位,不仅要适应市场与消费者需求,还要锁定目标群体,对其进行深入了解,进而有针对性的选择营销平台和营销方式。其次,在白酒市场发展的现阶段,意见领袖所产生的口碑影响力不容忽视,他们对品牌的要求程度更高,更为具体,更需要寻求品牌信仰的契合。随着消费者对洞藏原浆酒的需求日益高涨,我们不仅能通过洞藏原浆酒概念看到其中自然本性的提升,更能为以后的白酒营销提供借鉴。古隆中演义酒业携洞藏原浆这把利剑出击,集天时、地利、人和于一身,不仅在市场上占得了先机,更是将洞藏原浆提升到一个新的高度,它定能成为洞藏原浆酒未来发展的领头羊!(荆楚网 韩俊)